La Nduja in Orba gigante – Nduja San Donato

220.00385.00

La ‘Nduja è un insaccato spalmabile prodotto con le parti grasse del suino (lardello, guanciale, pancetta e rifilature di parti magre).
Alla carne suina, lavorata con crivelli a fori stretti, vengono aggiunti nelle giuste dosi, il peperoncino rosso piccante calabrese e il sale.
Dopo il cosiddetto “riposo”, l’insacco e qualche giorno di affumicatura artigianale, viene lasciata stagionare naturalmente, in base al peso, all’interno del budello stesso del maiale.

E’ unica nel suo genere.

COD: N/A Categorie: ,
Translate »
Foodilia.it
Questo sito utilizza cookie indispensabili per il suo funzionamento. Facendo clic su Accetta, autorizzi l'uso di tutti i cookie.
Attenzione: alcune funzionalità di questa pagina potrebbero essere bloccate a seguito delle tue scelte privacy
Chatta con Noi